Zdrowe placuszki owsiano-gryczane

Zdrowe placuszki owsiano-gryczane na słodko

Bardzo zdrowe, bardzo pożywne i baaardzo smaczne placuszki. Świetne na śniadanie, kolację czy po treningu. Przepyszne na ciepło, jak i na zimno. Można przygotować je dzień wcześniej i zabrać do pracy. Stanowią pełnowartościowy posiłek dla całej rodziny.

Idealne dla osób dbających o linię, gdyż są niskokaloryczne i lekkostrawne, a przy tym sycące. Zawarte w placuszkach otręby pobudzają jelita do pracy i działają niczym miotełka.

Mój wybredny 4-latek je uwielbia  🙂  Gwarantuję, że Wam również posmakują 🙂

 

Składniki na dwie porcje (cztery placki):

2 całe jajka od szczęśliwej kury 😉

10 dkg twarogu półtłustego

3 łyżki otrąb owsianych

3 łyżki otrąb gryczanych

1 łyżka suszonej żurawiny

1 łyżka suszonych moreli

olej kokosowy do smażenia

 

konfitura / dżem lub świeże owoce i syrop klonowy

 

Rozgnieć widelcem twaróg. Dodaj otręby, suszone owoce (jakie lubisz) i wymieszaj. Roztrzep lub zblenduj jajka i połącz wszystkie składniki. Na rozgrzanym oleju kokosowym (nierafinowanym!) kładź łyżką masę formując zgrabne placuszki. Smaż z obu stron, aż nabiorą złotego koloru.

Podawaj z ulubioną konfiturą lub polej syropem klonowym i obłóż sezonowymi owocami.

Pyszota 🙂

placuszki z otrębami

placuszki owsiane

 

 

Zapisz

Pożywna owsianka z żurawiną

owsianka

Owsianka, którą Wam dzisiaj polecam, to bomba witamin, mikroelementów, błonnika i tłuszczów Omega-3. Ma wręcz zbawienny wpływ na żołądek i jelita. Reguluje wypróżnienia i działa leczniczo. Do tego wspaniale smakuje 🙂

 

Składniki:

5 łyżek płatków owsianych górskich

1 łyżka siemienia lnianego

1 łyżka otrębów pszennych

1 łyżka amarantusa

200 ml wody

1 łyżka żurawiny niesiarkowanej

1 łyżeczka oleju kokosowego

1 łyżeczka syropu z agawy

½ łyżeczki wiórków kokosowych

Do rondelka wlej wodę i zagotuj. Do wrzątku wsyp płatki owsiane, siemię lniane, otręby i amarantus. Pogotuj na wolnym ogniu około 10 minut. Pod koniec gotowania dołóż żurawinę i olej kokosowy. Przełóż owsiankę do miseczki, polej syropem z agawy i posyp kokosem.

Jeżeli wolisz owsiankę rzadszą, dodaj więcej wody. Możesz uzupełnić wodę w trakcie gotowania, ale wówczas musisz użyć wrzątku.

Smacznego 🙂